bossolà-brescia-dolci-torte-dessert-pasticceria
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Bossolà

Prezzo di listino €16,00
Prezzo unitario  per 
Imposte incluse.

Lavorazione piuttosto lunga, ma il risultato ripaga del tempo impiegato per preparare questo dolce dalla consistenza di una nuvola.

Sulla sua origine ci sono diverse opinioni, qualcuno dice che siano stati i veneziani a importarlo a Brescia, altri sostengono che abbia origini ancora più antiche.

Altri associano il Bossolà al celtico bés ‘mbesolàt, che significa serpente attorcigliato: simbolo di buon auspicio, potere e rinascita presente in molte leggende e racconti delle valli bresciane.

Soffice e gustoso, una delizia per il palato.

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